Bienfaits et indications
Le persil est traditionnellement utilisé pour soulager ou améliorer :
- La rétention d’eau et les troubles rénaux
- Les problèmes de vessie et de prostate
- La toux et l’asthme
- Les troubles digestifs et ballonnements
- L’hypertension
- Les troubles hépatiques
- Les spasmes musculaires et le rhumatisme
- Les irrégularités menstruelles
Actions principales
- Diurétique : la racine est employée pour favoriser l’élimination des liquides, notamment en cas d’œdème généralisé, d’hydropisie, d’engorgement abdominal ou de jaunisse.
- Circulatoire et détoxifiante : améliore la circulation sanguine et aide à éliminer les toxines.
- Emménagogue : stimule la circulation sanguine dans la région pelvienne grâce à l’apiol, favorisant le retour ou la régulation des règles et soulageant les douleurs menstruelles.
- Antiseptique : purifie le sang et agit sur les voies intestinales et urinaires.
- Digestive : stimule les organes à fibres musculaires lisses comme les intestins et la vessie.
- Rafraîchissante : neutralise l’haleine forte, notamment après consommation d’ail.
La Commission E, organe scientifique allemand du Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte, reconnaît officiellement ses effets bénéfiques sur la santé des reins.