4. Ajouter les extras (optionnel)
Vous pouvez personnaliser votre banana bread selon vos goûts :
- Pépites de chocolat pour plus de gourmandise
- Noix ou amandes pour un côté croquant
- Cannelle pour une touche épicée
Mélangez délicatement.
5. Préparer le moule
Beurrez légèrement un moule à cake ou recouvrez-le de papier cuisson.
Versez la pâte et lissez légèrement le dessus.
6. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez pendant environ 45 à 55 minutes. Le temps peut varier selon votre four.
Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau ou un cure-dent au centre :
- S’il ressort propre, le gâteau est prêt
- S’il est encore humide, prolongez la cuisson de quelques minutes
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