Pourquoi vous allez adorer cette pâte de curcuma, gingembre et miel
Cette recette de pâte de curcuma et gingembre maison est :
- facile à faire
- fait avec des ingrédients simples
- riche en saveur d'épices chaudes
- utile dans les boissons et les mélanges à tartiner
- facile à ranger au réfrigérateur
Elle est également très adaptable. Vous pouvez la rendre plus épaisse, plus liquide, plus sucrée ou plus citronnée selon vos goûts. Certains préfèrent plus de gingembre, d'autres plus de miel, et d'autres encore souhaitent que la cannelle soit plus présente. Cette recette permet de varier les plaisirs à merveille.
En gros, c'est un petit pot avec beaucoup de personnalité.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de curcuma moulu
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais, finement râpé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1/2 tasse de miel cru
Options supplémentaires
- 1 pincée de poivre noir
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 à 2 cuillères à café d'eau tiède, seulement si nécessaire pour détendre la texture
Comment faire une pâte de curcuma, gingembre et miel
la suite dans la page suivante
